Ekonomi
Tonlarcası koparılıp yere atılıyordu: Şimdi kapış kapış satılan lezzetin sırrı ortaya çıktı
Bursa’da ilkbahar aylarında kaliteli ürün elde etmek amacıyla yapılan tekleme ile dalından koparılıp yere atılan tonlarca nektarin çağlası, Orhangazi’nin turşusuyla ünlü Gedelek mahallesinde birçok üretici tarafından turşuya dönüştürüldü.
✨ 30 SANİYEDE ÖZET ⏱️ 1 dk okuma
Haberin özeti
- Bir firmanın İşletme Müdürü Nimet Soysal, Gedelek’te 12 yıldır turşu sektöründe çalıştığını ve 6 yıldır aynı firmada görev yaptığını belirterek, tesiste 26 farklı çeşitte üretim gerçekleştirdiklerini ifade etti.
- "Yıllık 13 ton şeftali çağlası işliyoruz" Çağla turşusuna olan talebin her geçen gün arttığına dikkat çeken Soysal, sezondaki talep yoğunluğuna göre üretim planlaması yaptıklarını belirtti.
- Yıllık ortalama 13 ton şeftali çağlasını işlediklerini kaydeden Soysal, "Talebi çok fazla. Her sene tonajımız farklı oluyor; kimi sene 12 ton, kimi sene 15 ton yapıyoruz.
⚡ BİZE NE? Günün Esprili & Pratik Çıkarımı
Bize ne?
“Ağabeyi iri ve tatlı olsun diye dalından feda edilen küçük kardeş, Gedelek'te kavanoza girip yılda 13 ton talep görüyor; bu hikayede asıl kariyeri yere atılan yapmış.”
Cebe & Hayatımıza Gerçek Etkisi: Pazarda yere düşene bakışın değişir; bizde çöp diye bir şey yok, henüz turşusu kurulmamış olan var.
BİZE NE? Notu: Gündemin gürültüsünü eler, doğrudan hayatımıza ve cebimize dokunan tarafını konuşur.
Haberin tamamı ve ayrıntılar için orijinal kaynağa gidin.
Yeni Şafak Ekonomi