Magazin
KISIK ATEŞTE LEZZET YAZILARI
Haydar Ergülen bu defa “Kutsal Lezzetler Alfabesi”yle buyur ediyor bizi sofraya. Lezzetin edebiyatına doğru çıkılan yolda imgeden yardım isteyen bir şiirsellik var yazılarda.
✨ 30 SANİYEDE ÖZET ⏱️ 1 dk okuma
Haberin özeti
- Haydar Ergülen bu defa “Kutsal Lezzetler Alfabesi”yle buyur ediyor bizi sofraya. “Kutsal Lezzetler Alfabesi”ni okumaya başlayınca armuttan zeytine uzanan bir sözlük ya da ansiklopediyle karşılaşacağını düşünüyor insan ama daha kitabın başındayken yanıldığını anlıyor.
- Haydar Ergülen kısık ateşte, köşe bucak dolaşıp lezzet yazıları yazıyor. Ağaçlara, doğaya, çocukluğa duyduğu saygı ve hürmet, kerevize duyduğu “en nadide” lezzetten gelir biraz da.
- Başka türlüsü olmazdı zaten, ben patatesten geliyorum: “Michael Pollan ünlü kitabı Arzunun Botaniği’nde 4 arzu nesnesi diyelim, 4 arzu bitkisinden biri olarak görür patatesi.
⚡ BİZE NE? Günün Esprili & Pratik Çıkarımı
Bize ne?
“Ünlülerin hayatı pırıltılı; bizimki ise filtre bekliyor.”
Cebe & Hayatımıza Gerçek Etkisi: Filtre ücretsiz, hayat değil.
BİZE NE? Notu: Gündemin gürültüsünü eler, doğrudan hayatımıza ve cebimize dokunan tarafını konuşur.
Haberin tamamı ve ayrıntılar için orijinal kaynağa gidin.
Sanatatak